一家三代都是做秤高手

    桿秤是人類發(fā)明的各種衡器中歷史最悠久的一種，但隨著電子秤的普及，這種曾經(jīng)普遍出現(xiàn)在各類交易中的度量工具正漸漸淡出人們的視線。在葑門橫街石炮頭，63歲的王勇進(jìn)目前仍經(jīng)營著一間小小的店鋪自制、自售從幾斤到幾百斤不等的桿秤，在刨、磨、鉆、刻中堅守著這門祖上傳下來的老手藝。

   子承父業(yè)學(xué)做秤 桿秤見證歷史

   王勇進(jìn)是浙江永康人，一家三代都是做秤的，因為做工精細(xì)，王家在當(dāng)?shù)睾苡忻?jù)他回憶，在解放前，桿秤是非常稀罕的物件，只有大戶人家才買得起?！澳菚r候別人找爺爺去做秤，都是要用轎子來請的”，王勇進(jìn)說。

   到了上世紀(jì)六七十年代，桿秤開始普及，也迎來了“黃金時代”。當(dāng)時王勇進(jìn)正值壯年，兄弟幾個跟著父親一起做秤，每天都忙不過來。從上世紀(jì)八十年代后期開始，桿秤進(jìn)入了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的時代，個體秤匠的生意走向衰落，王勇進(jìn)就挑起擔(dān)子，走南闖北到各地做秤?！白弑榱?0多個省市，覺得蘇州手藝人的氛圍好，就留了下來。 ”1987年，王勇進(jìn)把擔(dān)子放在了石炮頭。

  好學(xué)難精 一桿秤有七十多道“手腳”

  從選材、刨桿、水磨到定星、打孔、校驗，及至最后的拋光上色，用行話說，做一桿秤需要七十多道“手腳”，即總共有大大小小七十多道工序，可見工藝的精密。而制秤的工具也是琳瑯滿目，有鋸刀、錘子、剪子、鉗子、小斧頭等十多種。王勇進(jìn)12歲開始學(xué)手藝，整整學(xué)了三年才出師，經(jīng)過50多年的磨練，現(xiàn)在做一桿20斤的小桿秤，前后不停也需要一個半小時。

   秤是公平的象征，做秤最重要的也是一個“準(zhǔn)”字，這也是做秤藝人始終保有的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度?！皬倪x材開始就馬虎不得。 ”王勇進(jìn)說，桿秤的木頭必須用緊致不易吸水的硬木，保證長時間使用不會受潮，之后的分刻度、打孔，甚至是包頭尾的銅片大小都影響著準(zhǔn)確度，“好學(xué)難精是我們這一行的特點，要想做出一桿外型美觀、經(jīng)久耐用的桿秤沒有幾十年的功力是不行的。 ”

   堅持傳統(tǒng) 手藝不在打磨中消失

   王勇進(jìn)的店鋪靠近橫街街尾，門口掛著的一塊寫有“修秤”的木板很不起眼。走進(jìn)店內(nèi)，更是保留著老式作坊的風(fēng)格，王勇進(jìn)窩在一張用木板架起的作業(yè)臺后，開一盞白熾燈，右手邊除了一字排開的工具，還有銅片、鋁片和一些半成品零件，墻上則掛了百余把桿秤供客人挑選。

   最小的可以稱六斤，大的則需要幾個人扛著，可以稱幾百斤的分量。王勇進(jìn)說，現(xiàn)在店里賣得最多的是20斤的桿秤，售價在20元左右，而他也兼做修秤的生意，像換個秤頭松動的小掛鉤，只要3塊錢?！吧夂芮宓粋€月也就賣出十幾桿秤。 ”即使這樣，王勇進(jìn)還是愿意繼續(xù)做下去，并把這門手藝傳給了兒子。

   歲月在打磨秤桿中逝去，但手藝卻不能在打磨中消失，王勇進(jìn)這樣堅持著。